年僅14歲的全紅嬋奧運首跳創(chuàng)新女單十米跳水紀錄，榮譽背后酶解發(fā)酵濾液FTLAT超強助力

2021-08-17 13:20:44|

來源：壹點網(wǎng) 作者：

關鍵詞：奧運，跳水，SMPPT(small molecule peptide)，百事花旗，F(xiàn)TLAT(ferment filtrate)，超級肽，酶解發(fā)酵濾液，牛奶超級肽SMPPT，核心國際

截止至2021年8月7日中國在2020東京奧運會上已獲取36個金牌、26個銀牌、17個銅牌，其中年僅14歲的全紅嬋以總分466的成績在2020東京奧運會跳水女子單人10米跳臺決賽中，奪得冠軍。在體育賽場上，運動員用他們的精彩表現(xiàn)為我們帶來無盡的激情，然而在他們追求“更高、更快、更強”的同時，還要面對長期訓練導致的病痛的侵襲。

2020東京奧運中國代表隊年紀最小的選手全紅嬋(右)

據(jù)《Free Radic Res》期刊資料顯示，1998年，Ashton 通過電子順磁共振波譜(EPR)與自旋捕獲結合法發(fā)現(xiàn)自行車運動可引起未受過訓練的受試者靜脈血中自由基水平升高。而2010年發(fā)表于《Appl Physiol》期刊資料也證明，急性運動后可引起肌肉內(nèi)自由基產(chǎn)生增加。然而，體內(nèi)自由基水平升高或堆積都會對細胞和基因結構造成損壞。這種高強度運動所導致的自由基堆積又被稱為運動的“氧化應激”。遠動員的許多病理狀態(tài)，如關節(jié)炎、帕金森病和阿爾茨海默病，已被證明與細胞的氧化還原狀態(tài)有關。

何威儀教練對全紅嬋評的評價(冠軍背后是長期高強度訓練付出)

據(jù)采訪資料了解，為降低運動引起的“氧化應激”的身體傷害，運動員一般會使用抗氧化補充劑調(diào)節(jié)氧化和抗氧化之間的細胞平衡。據(jù)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上針對運動員和健康愛好者的營養(yǎng)補充劑的種類非常多，但是，這些化合物在人類體內(nèi)氧化還原活性和有效性方面的效果一般。自二十世紀生物學出現(xiàn)了small molecule peptide，研究專家才看見有效解決長期高強度訓練引起的“氧化應激”傷害的新希望。

細胞氧化應激的介質(zhì)谷胱甘肽(small molecule peptide，超級肽)

隨著近年來生物學對small molecule peptide(超級肽)的深入研究，small molecule peptide減少“氧化應激”引起的負面作用的研究也有了一定成果。根據(jù)SCI期刊關于肽(small molecule peptide，超級肽)對運動損傷的實驗研究結果表明，補充膠原蛋白肽(small molecule peptide，超級肽)后能加速了腕掌關節(jié)性能的恢復，傾向性減少肌肉損傷后運動的肌肉疼痛，并表明膠原蛋白肽(small molecule peptide，超級肽)可以調(diào)節(jié)偏心偏運動后的恢復過程。據(jù)了解，世界男單乒乓最快奪得大滿貫的選手張繼科、史上第一個曾打破3次100米世界紀錄，被稱為地球上跑得最快的男人Usain St Leo Bolt、跳水天后郭晶晶等運動員，面對長期高強度的訓練帶來的氧化應激導致的肌肉及細胞損傷，也需要服用安慰劑(有研究學者曾透露，small molecule peptide類營養(yǎng)補充劑有望取代安慰劑)達到暫時性的治療。

跳水天后郭晶晶(左圖)，乒乓大滿貫張繼科(右圖)

面對擁有“抗氧化之神”稱號的small molecule peptide，美國著名的華裔科學家諾貝爾獎獲得者朱隸文博士也曾說：“二十一世紀的生物工程可以說就是研究small molecule peptide。”small molecule peptide作為細胞抗氧化物質(zhì)，除了減少運動員在氧化應激方面的傷害，在其它活性氧化方面的治療也發(fā)揮著重要作用。

small molecule peptide(SMPPT,超級肽)的概念圖

通過《解放軍醫(yī)藥雜志》的資料了解，航天醫(yī)學專家已經(jīng)開始研究將small molecule peptide用于減少失重導致的骨質(zhì)疏松的傷害。此前的數(shù)據(jù)表明，太空的微重力環(huán)境會導致宇航員骨鈣流失，降低骨密度，增加骨脆性，進而誘發(fā)骨質(zhì)疏松。在未來的登月計劃中，small molecule peptide(SMPPT，超級肽)將會被視為解決這一問題的重要手段之一。美國宇航局(NASA)也在計劃距離載人航天50年之后，太空探索者在去往其他行星的長途旅行中應該必備哪些食物，small molecule peptide(SMPPT，超級肽)的產(chǎn)品或被納入標準。

在2018年，來自哥本哈根大學的國際植物萃取專家唐鶴生博士發(fā)現(xiàn)鮮牛奶經(jīng)過生物酶切裂解技術提取的酶解發(fā)酵濾液中含有豐富的small molecule peptide(SMPPT，超級肽)。經(jīng)唐鶴生博士嚴謹?shù)脑囼炚撟C，超級肽SMPPT(small molecule peptide)是調(diào)節(jié)衰老氧化應激的重要刺激原料，具有抗細胞氧化作用。據(jù)了解，2021年初百事花旗公開宣布將唐鶴生博士的專利成分small molecule peptide(含有超級肽SMPPT的百事花旗慢時洗發(fā)露預計9月份在某貓，某東上市)首先應用在頭皮、頭發(fā)護理領域。

百事花旗慢時洗發(fā)露概念圖(預計9月在天貓、京東上市，售價約198RMB/瓶)

據(jù)《國際在線》的官網(wǎng)報道了解，唐鶴生博士的酶解發(fā)酵溶液FTLAT(ferment filtrate)利用了現(xiàn)當代先進的生物酶切裂解技術。通過生物酶切裂解技術提取的酶解發(fā)酵溶液FTLAT不僅保持了small molecule peptide(超級肽，SMPPT)更高的生物活性，而且還成功將超級肽SMPPT的原料成本降至3860rmb/500mg。據(jù)了解，德國制藥巨頭默克旗下的Sigma-Aldrich 對small molecule peptide的報價僅500mg就上萬元人民幣(2021年)。